Tarte au chocolat et à la banane.
Préparation des aliments Tarte au chocolat et à la banane est un plaisir chose, en plus cela finit par être beaucoup plus unique valeur si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 13 composants, vous pouvez commencer la cuisson 3 actions. respectez les respectez section pour commencer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Tarte au chocolat et à la banane
- Préparez de Pour la croûte.
- Vous avez besoin 200 g de biscuits (ici des cookies vegans et sans gluten).
- C'est 50 g de d'huile de coco fondue.
- C'est de Pour la garniture.
- C'est 2 de bananes.
- Préparez de Pour la ganache au chocolat.
- C'est 230 g de crème végétale (ici soja).
- C'est 200 g de chocolat noir à pâtisser.
- Vous avez besoin 4 g de d'agar-agar (facultatif mais conseillé pour la tenue).
- Vous avez besoin 1 de CAS de sirop d'agave (ou sucre liquide de votre choix).
- C'est de Pour le décor (facultatif).
- Préparez 1 de banane.
- C'est de des vermicelles au chocolat.
Tarte au chocolat et à la banane commencer à cuisiner
- Cassez grossièrement les biscuits et versez-les dans le bol de votre robot. Ajoutez l'huile de coco et mixez assez finement. Dressez un cercle à pâtisserie de 18 cm, sur une feuille de cuisson posée sur un plat. Etalez la poudre de biscuits sur le fond de cercle. Tassez-bien et lissez avec le dos d'une cuillère à soupe. Mettez au frais au réfrigérateur voire au congélateur, le temps de préparer la ganache..
- Faites fondre au bain-marie le chocolat cassé en morceaux, dans la crème végétale. Un fois fondu, ajoutez le sirop d'agave. Mélangez bien pour avoir une texture fluide et homogène. Diluez l'agar-agar dans 3 cl d'eau et faites bouillir le mélange 1 minutes (j'utilise une mini casserole). Versez rapidement l'agar-agar dans le chocolat fondu et mélangez vivement Coupez les bananes en rondelles et tapissez en le fond de tarte, versez ensuite la ganache au chocolat sur le dessus. Lissez au besoin et.
- Démoulez délicatement. Décorez à votre convenance cette gourmandise. Ici, j'ai réalisé des coeurs à l'emporte-pièce dans des rondelles de banane que j'ai disposé en ligne, puis soupoudré des vermicelles de chocolat noir sur le pourtour. Puis ensuite n'oubliez pas de vous régaler !.
