Comment Cuisiner Parfait Tarte au chocolat et framboise

Tarte au chocolat et framboise. La recette de la tarte chocolat framboises : pâte sucrée chocolat, biscuit moelleux, compotée de framboises et ganache montée au chocolat. Ajoutez des framboises coupées en deux et quelques perles en chocolat pour terminez la décoration de votre tarte chocolat framboises. Découvrez la recette de la Tarte chocolat blanc-framboises toute simple qui séduit les grands et les petits. À dévorer pour un en-cas ou en dessert pour finir le repas sur une délicieuse note sucrée. ajoutez le chocolat cassé en petits morceaux.

Répartissez les framboises sur le fond de tarte. Versez la crème au chocolat sur les framboises. Excellente tarte façon "belle hélène" à déguster fraîche en famille accompagnée éventuellement d'une boule de sorbet à la framboise, au chocolat ou Chocolat et framboises, un duo irrésistible et lorsqu'il devient mousseux dans une tarte au cacao, complètement divin ! Préparation des aliments Tarte au chocolat et framboise est un plaisir chose, en outre cela devient beaucoup plus spécial valeur si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 15 ingrédients, vous pouvez démarrer la cuisson 11 actions. respectez les respectez section pour démarrer la cuisson rapidement.

Ingrédients de Tarte au chocolat et framboise

1. C'est de Pate sablet ;.
2. Préparez 150 g de farine.
3. Vous avez besoin 50 g de cacao en poudre.
4. Préparez 4 g de levure.
5. Préparez 1 g de sel.
6. Préparez 80 g de Sucre en poudre.
7. Préparez 90 g de beurre.
8. Préparez 1 de œuf.
9. Vous avez besoin de Garniture :.
10. Préparez 250 g de crème liquide.
11. Vous avez besoin 200 g de chocolat.
12. Préparez 25 de de sirop de glucose.
13. Vous avez besoin 50 g de beurre.
14. Vous avez besoin 500 g de framboise.
15. Vous avez besoin 50 g de sucre en poudre.

Frais et gourmand à la fois. Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et foncer votre moule. Pâte sablée maison, crème pâtissière à la vanille et framboises de saison : les secrets en vidéo d'une tarte framboises réussie. Versez ce mélange sur le fond de pâte.

Tarte au chocolat et framboise instructions

1. Dans un mixeur mélangez tout les ingrédients secs, puis ajouter ensuite le beurre coupé en dés et mélanger jusqu'à former des miettes.
2. Ajouter l'oeuf mélangez jusqu'à ce que ça forme une boule..
3. Enveloppe la boule avec du papier sulfurisé et la mettre au réfrigérateur pendant 30 min.
4. Préchauffez le four à 190°C.
5. Étaler la pâte de la dimension de votre moule, puis cuire à blanc pendant 15 minutes à 190 °C.
6. Pendants ce temp faire la ganache faire bouillir la crème liquide puis la versez sur la chocolat coupe en petit morceaux, et mélangez.
7. Ajoutez le glucose et le beurre et bien mélangez.
8. Transformé les framboise en purées garder 2 ou 3 framboises pour la déco si vous le souhaitez..
9. Ajoutez le sucre dans la purée, et mélangez.
10. Versez la pure au fond de la tarte, lisser avec une cuillère..
11. Versez sur la pure la ganache au chocolat et lisser puis mettre la tarte au réfrigérateur au minimum 1 heur..

Mélangez délicatement jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Incorporez-y ensuite le beurre et les jaunes d'oeufs. Répartissez le mélange sur la tarte et réservez-la au réfrigérateur.. Les meilleures recettes de Tarte avec framboise, Chocolat notées et commentées par les internautes. Une délicieuse recette de tarte au chocolat et à la framboise présentée par foodlavie. Étendre la crème pâtissière sur le chocolat.