Confiture de mangues.
Cuisine Confiture de mangues est un amusement point, en outre cela devient beaucoup plus spécial vaut si vous préparez vous-même. En utilisant les suivants 3 ingrédients, vous pouvez commencer la cuisson 4 étapes. respectez les suivant zone pour démarrer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Confiture de mangues
- C'est 1 kg de mangue fraîche ou surgelée.
- Vous avez besoin 500 de à 750 g de sucre.
- C'est 1 de pointe de vanille optionnel.
Confiture de mangues étape par étape
- Si mangue fraîche, éplucher et la detailler en morceaux. Si mangue surgelée, la mettre directement dans une casserole.
- Faire chauffer à feu doux la mangue avec le sucre et bien mélanger.
- Faire cuire jusqu'à ébullition tout en remuant puis, quand ça bout, poursuivre la cuisson 5 à 10 minutes. Stopper la cuisson.
- Passer la confiture au mixeur et mettre en pot. Laisser refroidir avant de placer au réfrigérateur si consommation rapide. Sinon, pour la conserver plusieurs mois, il faut procéder à une stérilisation. Mettre les pots de confiture dans une cocotte et recouvrir d'eau. Quand ça bout, compter 15 minutes de stérilisation. Quand l'eau est froide, retirer les pots et stocker dans un endroit frais et sec sans oublier de noter la date.
