Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic.
Cuisine Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic est un amusement chose, en outre cela devient extra unique vaut si vous cuisinez vous-même. En utilisant les suivants 14 composants, vous pouvez commencer la cuisson 11 étapes. respectez les suivant zone pour commencer la cuisson rapidement.
Ingrédients de Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic
- Vous avez besoin 225 g de farine.
- C'est 1 de demi cuillère à café de sel.
- Vous avez besoin 10 g de levure sèche.
- C'est 1,1 dl de d'eau.
- C'est 1 cuillère à soupe de beurre.
- C'est 1 de peu de farine pour le plan de travail.
- C'est 1 de peu de moutarde.
- Préparez 1 pot (140 g) de concentré de tomates.
- Préparez de Beaucoup de gruyère.
- Vous avez besoin 1 de aubergine.
- Préparez 2 de tomates.
- C'est 1 de boule de mozarella.
- Préparez de Du basilic frais.
- Vous avez besoin de Poivre et sel.
Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic instructions
- Mélangez la farine, la levure et le sel..
- Ajoutez ensuite le beurre et l'eau et pétrissez bien jusqu'à obtenir une pâte bien souple..
- Posez la pâte dans un bol et recouvrez de film plastique. Laissez la lever pendant minimum 20 minutes dans un endroit chaud et sec..
- Reprenez votre pâte et étalez la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur votre table après y avoir saupoudrez un peu de farine pour qu'elle ne colle pas..
- Déposez votre pâte étendue sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites la prendre la forme de la plaque..
- Trouez votre pâte à l'aide d'une fourchette et étalez ensuite une fine couche de moutarde partout sur la pâte..
- Ajoutez ensuite par dessus une bonne couche de concentré de tomates et recouvrez de gruyère..
- Coupez votre aubergine en fines tranches ainsi que vos tomates et la mozarella..
- Disposez le tout sur la pizza et ajoutez quelques feuilles de basilic frais..
- Salez et poivrez puis enfournez à four préchauffez à 180° pendant 20 minutes..
- Bon appétit 😋.