Gözleme aux pommes de terre.
Préparation des aliments Gözleme aux pommes de terre est un amusement chose, en outre cela devient plus spécial valeur si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 13 ingrédients, vous pouvez commencer la cuisson 3 actions. respectez les suivant section pour démarrer la cuisson immédiatement.
Ingrédients de Gözleme aux pommes de terre
- Préparez de Recette pour 14 gözleme.
- Préparez de ▪️Pour la garniture.
- Vous avez besoin 8 de pommes terre moyenne cuites à l'eau.
- Vous avez besoin 3 de oignons.
- Préparez 60 ml de d'huile.
- C'est 1 cuillère à café de sel.
- C'est 1 cuillère à café de poivre.
- C'est 1 cuillère à café de paprika.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de piment en paillettes.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de menthe séchée.
- Préparez de Pour la pâte.
- C'est 500 ml de d'eau.
- C'est 1,5 cuillère à café de sel.
Gözleme aux pommes de terre comment cuisiner
- Dans un saladier, écrasez les pommes de terre refroidies, ajoutez l'huile,les oignons coupées très finement, ajoutez l'huile, le sel, les épices et mélangez le tout. ▪️Pour la pâte, dans un saladier, mettre l'eau, le sel, mélangez, ajoutez progressivement la farine, pétrir pendant 5 minutes. Former 14 boules..
- Saupoudrez le plan de travail avec de la farine, posez une boule de pâte, saupoudrez la de farine, étalez la avec un rouleau à pâtisserie ou un oklava pour obtenir à peu près la taille d'une crêpe, déposez le mélange de pommes de terre sur la moitié de la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe et étalez avec le dos de la cuillère..
- Refermez avec l'autre moitié de la pâte en appuyant sur les extrémités pour qu'elle ne s'ouvre pas à la cuisson. Bien faire chauffer la crêpiere(ou grande poêle) sans ajouter de matière grasse, faire cuire chaque côté du gözleme. Faire la même chose avec chaque pâte..
