Tarte rustique aux fruits rouges, noix et crème fraîche. Tarte aux fruits rouges sur son Palet Breton et sa crème d'amandes. Tarte aux pêches, noisettes et crème au mascarpone. Tarte rustique pêche, abricot, pistache et basilic.
Les fruits ont la côte en ce moment, alors on n'hésite pas à les cuisiner à l'heure du dessert ou du goûter.
Découvrez une recette de tarte proposée par Migros Migusto.
Une pâte brisée qui renferme des fruits rouges légèrement compotés au four, un vrai délice ! À vous d'essayer !
Préparation des aliments Tarte rustique aux fruits rouges, noix et crème fraîche est un plaisir chose, en outre cela finit par être extra unique vaut si vous cuisinez vous-même. En utilisant les respectant 22 ingrédients actifs, vous pouvez démarrer la cuisson 10 actions. respectez les respectez section pour démarrer la cuisson instantanément.
Ingrédients de Tarte rustique aux fruits rouges, noix et crème fraîche
- Préparez de Pour la pâte brisée:.
- Vous avez besoin 200 g de farine.
- C'est 50 g de noix moulues.
- Vous avez besoin 125 g de beurre (froid).
- Préparez 1 c de à c de cassonade.
- Préparez 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin de zeste de citron.
- Vous avez besoin 1 c de à c d'extrait de vanille.
- Préparez 3 c de à s d'eau froide.
- Préparez de Pour la gelée de fruits rouges:.
- Vous avez besoin 400 g de fruits rouges congelés.
- Préparez 1 c de à s beurre.
- Vous avez besoin 1 c de à s de maïzena.
- C'est 2 c de à s jus de citron.
- Préparez 2 c de à s de jus d'orange.
- Préparez de extrait de vanille.
- Vous avez besoin de Pour la crème au fromage:.
- C'est 200 g de crème fraîche.
- C'est 80 g de Mascarpone.
- Préparez 2 c de à s de cassonade.
- Vous avez besoin de Extrait de citron.
- Préparez 1 de oeuf.
Voilà une bonne recette de tarte de saison : une tarte rustique aux fruits rouges, avec des framboises et quelques cerises. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Tarte rustique aux fruits rouges dessert tarte gâteau fruits rouges pâte sablée Voilà pour vous la crème des recettes. Tarte moelleuse aux fruits rouges Voir la recette.
Tarte rustique aux fruits rouges, noix et crème fraîche instructions
- On commence par préparer la pâte brisée. Dans un bol, mélanger la farine avec les noix, le sucre, le sel et le zeste de citron..
- Ajouter le beurre froid coupé en morceaux et travailler jusqu'à ce que la plupart soient combinés..
- Ajouter l'extrait de vanille et l'eau et pétrir jusqu’à l’obtention d’une composition homogène. Former une boule de pâte, la couvrir d’un film alimentaire et la mettre au frigo pendant une heure..
- Pour la gelée de fruits, mettre tous tous les ingrédients dans une casserole à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la sauce épaississe ensuite laisser refroidir..
- Pour la crème au fromage: Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une crème onctueuse..
- Préchauffer le four à 200 ° C Étalez la pâte bien ronde..
- Étalez le fromage à la crème uniformément sur le fond de la pâte (laissez les bords de 4 à 5 cm).
- Répartir uniformément les fruits rouges sur le fromage à la crème et plier la bordure de la pâte..
- Cuire la tarte 30-30 min..
- La servir froide mais on n’a pas pu résisté et on l’a goûté encore chaude. La tarte est très parfumé, légèrement aigre, avec une touche douce et crémeuse et pourtant croquante à cause des noix..
Verser le mélange sur la pâte puis disposer les fruits rouges. Autorisé en cas de régime et bon en cas de chaleur. Verser la crème sur le fond de tarte. Un peu avant de servir, disposer les fruits dessus. (si vous le faites trop tôt, ils vont Mettez les fruits bien au frais et veillez à ce que les fruits choisis ne soient pas trop mous. Pêches, melon, groseilles, fraises… Et si on préparait une tarte aux fruits ?
